Komentar MAP - 1

Setiap kegiatan memiliki sifat menjual, bahkan sebagai pelajar pun.
Sebagai waiter, menjual kualitas pelayanan terhadap tamu, dengan melatih dalam kondisi memperhatikan. Diharapkan betul dalam bekerja waiter dapat beranggapan dirinya berpikir seperti tamu untuk dapat mengetahui apa yang akan ada di meja makan.
Dengan menjual daya berpikir, pengalaman, perhitungan, perhatian, ekspresi, kerapian, pelayanan, dan kesabaran dalam mempertahankan kualitas setiap hari selama 8 jam, waiter mendapat harga jualnya melalui semua hal tersebut melalui tip, dan pendapatan service dari perusahaan.